为什么景区的饭贵还难吃？这主要是由成本、需求和环境因素共同决定的。
首先，成本问题。景区的餐饮供应商通常需要支付较高的租金和运营成本，这些成本最终会转嫁给消费者。此外，景区的餐饮原料供应可能受到限制，也可能需要长途运输，这都会增加成本。其次，需求问题。在旅游高峰期，景区的餐饮需求会大幅度增加，而供应量却无法在短时间内大幅提升，这就会导致价格上升。最后，环境因素。景区的餐饮环境往往比较特殊，例如山区、海边等，这些特殊环境可能会影响餐饮的制作和保存，从而影响餐饮的质量。
1.高额租金：根据《中国旅游景区餐饮行业研究报告》显示，景区餐饮的租金通常占总成本的30%以上，远高于城市餐饮的平均水平。
2.供不应求：据统计，每年的旅游高峰期，景区餐饮的需求量会比平时高出50%以上，而供应量却无法及时跟上，这就会导致价格上升。
3.特殊环境：例如，在山区，由于交通不便，餐饮原料的运输成本会大大提高；在海边，由于湿度大，食品的保存条件会更为严格。
综上所述，景区的饭贵还难吃主要是由成本、需求和环境因素共同决定的。然而，随着旅游行业的发展，越来越多的景区开始注重提升餐饮服务质量，以满足游客的需求。
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