晒干百合花的吃法和做法多种多样，可以用于煮粥、炖汤、做糕点等，能为食物增添独特的香气和营养价值。
一、百合花粥
材料：晒干的百合花20克，糯米100克，冰糖适量。
做法：先将糯米洗净后放入锅中，加适量清水煮沸，再加入晒干的百合花，改用小火慢煮至粥稠，最后加入冰糖即可。
二、百合花炖雪梨
材料：晒干的百合花15克，雪梨1个，冰糖适量。
做法：雪梨去皮去核切块，和百合花一起放入炖锅中，加入适量清水，炖煮约1小时，最后加入冰糖调味即可。
三、百合花糕
材料：晒干的百合花20克，糯米粉150克，白砂糖适量。
做法：先将百合花用温水浸泡半小时，然后捞出沥干，与糯米粉、白砂糖一起混合均匀，加适量清水调成糊状，倒入模具中蒸熟即可。
1.百合花的营养价值：百合花富含蛋白质、维生素和矿物质等营养成分，具有清心安神、润肺止咳的功效。
2.百合花的选择：选择晒干的百合花时，应选择色泽洁白、无杂质、无霉变的。
3.注意事项：百合花虽然营养丰富，但并非适合所有人，孕妇、哺乳期妇女、过敏体质的人群等应在医生指导下食用。
总的来说，晒干的百合花不仅具有良好的营养价值，而且用途广泛，既可以用来烹饪美食，又可以作为保健食品。只要合理选择和使用，就能享受到它带来的美味和健康。
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