将冰糕从模具里拿出来吃,可以采用以下几种方法。
1. 热毛巾法:
将模具放在室温下静置几分钟,或者用热毛巾包裹模具的外壁。
热量会逐渐渗透到模具内部,使冰糕稍微融化。
用手轻轻按压模具边缘,冰糕会更容易松动。
最后,轻轻地将模具倒置,冰糕即可顺利脱模。
2. 温水浸泡法:
准备一盆温水,将模具完全浸入水中,但不要让水进入模具内部。
浸泡时间约为1-2分钟,让模具的外壁和冰糕之间形成温差,使冰糕逐渐融化。
拿出模具,轻轻敲击模具边缘,冰糕会脱落。
3. 微波炉加热法:
将模具放在微波炉适用的容器中。
微波加热30秒至1分钟,具体时间根据模具大小和冰糕的厚度调整。
取出模具,轻轻摇晃或敲击,冰糕会更容易脱模。
4. 冰箱冷冻法:
如果冰糕在模具中难以脱模,可以将模具放入冰箱冷冻一段时间。
冷冻可以使模具和冰糕之间形成更大的温差,从而使冰糕更容易脱模。
冷冻时间不宜过长,以免冰糕冻结过紧。
5. 模具设计:
在制作冰糕时,可以选择带有脱模功能的模具,这种模具通常设计有便于脱模的边缘或凸起。
在制作冰糕后,轻轻摇晃模具,冰糕会自然脱模。
1. 在选择模具时,可以考虑模具的材质和形状。一些模具材质导热性好,如硅胶模具,更容易让冰糕脱模。
2. 制作冰糕时,可以在模具内部涂抹一层薄薄的食用油,这样可以在冰糕凝固后更容易脱模。
3. 冰糕脱模后,可以放置在室温下稍微回温,这样口感会更加顺滑。