新锅的清洗步骤如下：
使用钢丝球，沾取少量洗洁精和一点水，用力搓洗，去除脏东西。
倒掉脏水，再次用钢丝球刷洗。
将清水倒入锅中，加入约二两白醋。
水烧开后关火，放入毛巾浸泡，帮助清除脏东西。
倒掉含有脏东西的水，再次用钢丝球刷洗。
锅中放入少量猪油，加热至油渗出，继续刷洗。
刷洗干净后，放入水煮一把青菜，煮至水变色，以去除黑垢。
关火，将锅浸泡两个小时。
最后清洗锅身，确保干净后即可直接使用。
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