用淘米水洗米并不会让米变白。
淘米水是指洗过米后的水，其中含有淀粉、蛋白质、维生素等多种营养成分。有人认为，用淘米水洗米可以进一步清洗掉米中的杂质，使米更白。然而，实际上，米的白色主要取决于其本身的品种和质量，而非清洗方式。用淘米水洗米只能清洗掉米表面的灰尘和杂质，而不能改变米本身的白色。此外，过度的清洗还可能导致米中的营养成分流失。
1.淘米水的其他用途：虽然用淘米水洗米不能使米变白，但淘米水却有其他许多用途。例如，淘米水可以用来洗脸，有助于清洁皮肤和保湿；淘米水还可以用来洗头发，有助于滋养头发和防止脱发。
2.米的品种和质量：米的品种和质量是决定米白色的主要因素。例如，糯米和香米通常呈现出较深的颜色，而长粒米和短粒米则通常呈现出较浅的颜色。
3.米的保存：除了品种和质量外，米的保存方式也会影响其颜色。例如，米如果长时间暴露在空气中，可能会吸收空气中的水分和氧气，导致颜色变暗。
总的来说，用淘米水洗米并不能使米变白，但淘米水却有其他许多用途。在选择和保存米时，我们应该更加关注其品种和质量，以及保存方式，以保证米的口感和营养成分。
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