韭菜分株主要通过徒手分苗和分株移栽两种方式实现，具体操作要点如下：
最佳时间 ：春秋两季（春季3-4月、秋季9-10月）进行，此时植株生长健壮，分株后成活率高。
株型要求 ：选择株高约20厘米、分蘖点清晰（假茎白绿相接处）的健壮植株，每丛保留3-5株，确保根系完整且无病根。
起苗与修剪
沿外围轻挖15厘米，避免硬拽损伤根系，用“抖根法”（轻晃整丛使土松解）或剪刀修剪老根，保留10厘米左右。
剪除病根、枯叶，保留3-5根假茎及须根，消毒后移栽。
移栽要点
株距与行距 ：新窝行距25-30厘米，丛距15-20厘米，每穴3-4株，避免过密导致养分竞争。
覆土与定根 ：覆土至叶鞘交界处，浇透水后遮阴3天，埋入腐熟有机肥（如羊粪、骨粉）促进生长。
浇水与施肥
移栽后前三天早晚各浇一次水，之后减少频率；追肥以腐熟有机肥为主，结合复合肥和速效氮肥（如尿素），夏季减少氮肥，增施磷钾肥。
修剪与收割
移栽后剪去部分叶片减少蒸腾，收割时保留3-5厘米茎基利于再生；春季可每30天收割一次，夏季延长至40天。
避免误区 ：分株并非简单“挪窝”，需科学操作才能增产；过度收割或根系过密会导致植株早衰。
环境要求 ：选择阳光充足、排水良好的地块，移栽后保持土壤湿润但避免积水。
温馨提示：
