用电饭煲煲白粥需注意米水比例、浸泡、火候及功能设置，具体方法如下：
黄金比例 ：推荐1:8-1:10（即1杯米配8-10杯水），可根据口感调整水量。
浸泡步骤 ：淘洗后用清水浸泡30分钟至1小时，使米粒充分吸水，煮出的粥更浓稠香甜，缩短烹饪时间。
分阶段加热 ：先用大火烧开，再转小火慢炖，保持锅盖微开（留缝），防止溢出并促进蒸汽循环，煮制时间约40-1小时。
避免频繁搅拌 ：煮粥过程中无需频繁开盖搅拌，以免破坏米粒结构导致粘锅或粥底糊。
预约功能 ：设置煮粥模式并预约时间（如1小时），利用碎片化时间完成烹饪。
蒸格扩展 ：部分电饭煲支持蒸格多用，可同时蒸制包子、馒头等主食，提升效率。
食材选择 ：优先选用新鲜大米，长期存放需密封保存。
调味建议 ：煮粥时可加入少量盐或牛奶提升风味，但需根据个人口味调整。
通过以上步骤，可轻松煮出香浓绵软的白粥，满足不同需求。
温馨提示：
