煮冻元宵的正确方法如下：
将冻好的元宵倒进一个大盆子里，加入足量冷水，水量要没过元宵。
用手轻轻翻动元宵，帮助溶解表面冰霜冰花，并让元宵吸饱水分。
泡元宵时间不要超过40秒，之后控水，并将元宵捞出放入盘子备用。
准备一锅水，烧至即将烧开，加入一勺白糖并搅拌至溶解。
当水开始鼓密集小泡泡时，将元宵倒入锅中，保持中小火。
用勺子轻轻推动元宵，避免刮底，防止粘贴。
当水再次烧开时，加入一次冰水，降低汤温。
再次水开后，继续加入少量冷水，保持中小火。
重复上述步骤，直到元宵完全浮起且锅中的水再次烧开。
关火，汤圆即完全熟透，不会破皮或露馅。
按照以上步骤，可以确保煮出的元宵Q弹完整，不破皮不露馅。
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