椰香果粒粥是一道非常美味且营养丰富的粥品，特别是在炎热的夏天，一碗冰凉的椰香果粒粥可以带来清凉舒爽的感觉。那么，正宗的椰香果粒粥应该怎么做呢？
材料：糯米100克，椰汁200毫升，新鲜水果（如草莓、芒果、菠萝等）适量，冰糖适量。
步骤：
1.糯米洗净后用清水浸泡2小时，然后放入锅中，加入适量的清水，用大火煮沸后转小火慢慢熬煮。
2.在糯米熬煮的同时，将新鲜水果清洗干净，切成小块备用。
3.当糯米煮至软糯时，加入椰汁和冰糖，继续煮10分钟左右，让糯米充分吸收椰汁的味道。
4.最后，加入切好的新鲜水果，搅拌均匀后即可关火。
1.椰汁的选择：选择新鲜的椰汁，口感更佳，椰香更浓。
2.水果的选择：可以根据个人口味选择喜欢的水果，但最好选择口感清爽、甜度适中的水果。
3.糯米的浸泡：糯米需要提前浸泡，这样可以更快地煮熟，而且煮出的粥口感更好。
总的来说，正宗的椰香果粒粥需要选择新鲜的椰汁和水果，糯米也需要提前浸泡。在熬煮的过程中，需要注意火候的控制，让糯米充分吸收椰汁的味道，最后加入新鲜水果，搅拌均匀后即可。这样熬煮出来的椰香果粒粥，不仅口感醇厚，而且营养丰富，非常值得一试。
温馨提示：
