新西兰盛产的特产和资源可归纳为以下五类，涵盖农业、畜牧业、食品、矿产及旅游特色：
乳制品与羊肉
新西兰乳制品出口量居全球第一，约占全球出口总量的三分之一，以高营养价值和口感闻名。羊肉出口量也居世界首位，品质优良且烹饪方式多样。
奇异果（黄金奇异果）
虽原产中国，但新西兰种植的奇异果因甜度高、口感脆嫩成为国际标志性水果，被誉为“奇异果之王”。
麦卢卡蜂蜜与农产品
麦卢卡蜂蜜 ：含活性抗菌成分“麦卢卡因子”，具有调理肠胃、抗衰老功效，被列为“国宝”。
三文鱼 ：世界最接近野生品质的冷水性鲑鱼，营养价值极高。
奇异莓 ：新西兰特有的猕猴桃品种，口感独特。
葡萄酒与酒类
以长相思和赤霞珠葡萄酒闻名，采用传统工艺酿造，部分酒庄开放游客参观。
畜牧业相关产品
羊毛制品 ：全球第三大出口量，以高品质著称。
鹿茸与鹿肉 ：世界最大麝香鹿出口国之一，鹿茸和鹿肉广受青睐。
其他特色 ：新西兰还以壮丽自然风光、毛利文化及户外活动吸引游客，旅游业为第二大创汇产业。
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