海黄可通过以下五点核心特征进行鉴别，结合权威信息整理如下：
质地坚硬 ：气干密度≥0.76g/cm³，手感粗而不刺，表面细腻光滑，包浆后有琥珀光泽。
油性明显 ：入水即沉，触感温润如玉，长期把玩表面会形成油润层。
独特药香 ：新料有浓郁辛辣香，类似中药味，成品微香，鼻敏感者可闻到酸味或苦味。
与越黄区分 ：越南黄花梨香气淡且刺鼻，含辛辣味。
鬼眼/实心黑点 ：纹路群中心为实心黑点（鬼眼），越黄中心为空心圈状纹路。
流畅自然 ：纹路清晰多变，包含水波纹、蟹爪纹等，黑线与棕眼分布自然。
深沉浓郁 ：心材多为红褐色、紫红褐色，边材灰黄褐或浅黄褐，黑线与棕眼对比明显。
越黄浅淡 ：颜色偏浅棕眼粗，深色纹路较少。
泼水测试 ：刮碎末置于沸水中，油花呈幽蓝色且漂浮，为正品特征。
沉水测试 ：高密度海黄通常沉水，但需结合其他特征综合判断。
总结 ：正品海黄需同时满足触感、香气、纹理、颜色及特殊测试的多个标准，尤其需注意“鬼眼”和“沉水”特性。若条件有限，优先通过气味和纹路鉴别，避免依赖单一指标。
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