上海美食种类丰富，以下为最具代表性的推荐：
南翔小笼包
皮薄馅大、汤汁丰富，食用时需“轻轻提，慢慢移，先开窗，后吸汤”。推荐店铺：南翔馒头店（豫园店）、鲜得来排骨年糕。
生煎包
底部酥脆、上部嫩滑，搭配菜饭或血汤更佳。推荐店铺：舒蔡记生煎菜饭（浙江中路店）、小杨生煎。
三鲜馄饨
汤清味鲜，三鲜馅料饱满。推荐店铺：老正兴饭店、绿波廊。
油爆虾
虾壳酥脆、虾肉鲜嫩，是上海海鲜代表。推荐店铺：外滩22号、新白鹿餐厅。
鲜奶小方
香醇浓郁，搭配咖啡解腻。推荐店铺：红宝石蛋糕店。
双酿团
豆沙与芝麻馅料双层叠加，口感层次丰富。推荐店铺：老麦生煎（浙江中路店）。
响油鳝糊
去腥保鲜，色泽油亮，搭配醋提味。推荐店铺：绿波廊。
桂花香藕
蜂蜜与莲藕结合，软糯香甜。推荐店铺：老城隍庙（豫园店）。
栗子蛋糕
外酥里嫩，甜而不腻，张爱玲曾赞不绝口。推荐店铺：毕卡第公寓饼屋、凯司令。
蝴蝶酥
法式酥皮，甜滋滋且层次丰富。推荐店铺：花园饭店欧式建筑饼屋。
建议 ：优先选择老字号或本地人推荐店铺，注意部分热门美食需提前排队。用餐时可搭配上海本帮黄酒，更添风味。
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