食物污染对人体的危害是显而易见且严重的，它可能导致各种疾病，甚至危及生命。
食物污染是指食物在生产、加工、运输、储存、销售等过程中受到有害物质的污染。这些有害物质包括微生物（如细菌、病毒）、化学物质（如农药、重金属）和物理物质（如异物、放射性物质）。食物污染对人体的危害主要体现在以下几个方面：
1.引发食物中毒：微生物污染是引发食物中毒的主要原因之一，如沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等。
2.导致慢性疾病：长期摄入被化学物质污染的食物，可能引发各种慢性疾病，如农药残留可能导致肝损伤、肾损伤，重金属污染可能导致神经系统损伤等。
3.威胁生殖健康：一些有害物质如塑化剂、激素等，可能影响人体内分泌系统，对生殖健康造成威胁。
1.据世界卫生组织报告，每年全球有数百万人因食物污染而患病，其中儿童是主要受害者。
2.中国疾病预防控制中心的数据显示，我国每年食物中毒报告病例约有20万例，其中大部分是由微生物污染引起的。
3.美国环保署指出，美国每年有超过1000万吨的农药使用在农作物上，这些农药残留在食物中，对人体健康构成威胁。
食物污染对人体的危害不容忽视，我们应加强食品安全意识，选择安全、健康的食品，同时，政府部门也应加强食品安全监管，确保食品安全。
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