宁夏五宝是指宁夏地区最具代表性的五种特色农副畜产品，因颜色分类得名，具体如下：
红宝枸杞
特征 ：木本植物，果实鲜红色，形似红玛瑙，皮薄肉厚、籽少味甜。 - 价值 ：传统出口商品，含铁、磷、钙等矿物质及维生素，具有润肺、滋肾、明目等功效，可入药、泡茶或做菜。
黄宝甘草
特征 ：豆科多年生草本植物，根茎粗壮，加工后呈粉红色。 - 价值 ：中药“药中之王”，具有解毒、祛痰、补脾益气等功效，出口产品称“西正甘草”或“西正草”。
蓝宝贺兰石
特征 ：产自贺兰山悬崖，呈深紫绿两色，结构均匀细腻。 - 价值 ：用于制作砚台，具有发墨、护毫等优点，被誉为“中华瑰宝”。
白宝滩羊皮
特征 ：滩羊二毛皮，底绒少、绒根清晰，毛色洁白如雪，呈波浪形花弯（俗称“九道弯”）。 - 价值 ：世界顶级裘皮，保暖性强，是传统高档服装原料。
黑宝发菜
特征 ：自然生长的珍贵食用菌藻，形似黑色头发，产自干旱半干旱地区。 - 价值 ：高蛋白、低脂肪，可作汤料或凉拌菜，具有独特风味。
总结 ：宁夏五宝凭借独特的自然条件形成，兼具药用、食用及文化价值，是宁夏地理标志的核心代表。
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