开车时，一手握方向盘一手握挡是不正确的做法。
驾驶时，正确的握盘方式是"9点和3点"的位置，即左右手分别握在方向盘的9点和3点位置，这样可以更好地控制和操作方向盘。至于换挡，一般情况下，右手在不离开方向盘的情况下完成换挡操作即可，不需要特意离开方向盘去握挡。
1.安全驾驶：一手握方向盘一手握挡会分散驾驶者的注意力，影响对车辆的控制，增加行车风险。
2.换挡技巧：在驾驶手动挡汽车时，熟练掌握离合器、刹车和油门的配合，可以实现右手无需离开方向盘即可完成换挡操作。
3.驾驶习惯：养成良好的驾驶习惯对于驾驶安全至关重要。正确的握盘和换挡方式是驾驶的基本技能，需要通过不断的练习和养成。
综上所述，开车时一手握方向盘一手握挡是错误的操作方式，不仅影响驾驶安全，也影响驾驶效率。正确的驾驶习惯和技巧需要通过学习和实践来养成，这样才能保证驾驶的安全和效率。
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