树上红色的果子叫“山楂”。
山楂，学名为Crataegus pinnatifida，是一种常见的落叶小乔木，广泛分布于中国各地。山楂的果实呈红色或黄色，成熟后红色尤为鲜艳，因此常被称为“树上红果”。山楂不仅外观美观，而且营养丰富，含有多种维生素、有机酸、矿物质和果胶等营养成分。
山楂果实可以生吃，也可以用于制作各种食品和饮品。在中国传统医学中，山楂被誉为“果中圣品”，具有消食健胃、化瘀行气、活血化瘀、降低血脂等功效。山楂常被用于治疗消化不良、食欲不振、高血脂、冠心病等症状。
山楂的果实不仅美味，其花和叶子也有一定的药用价值。山楂花可以用来泡茶，具有清热解毒、降血压等作用。山楂叶则可以用来制作药茶，对缓解感冒、头痛等症状有一定的帮助。
1. 山楂的栽培历史悠久，早在《神农本草经》中就有记载。中国各地都有山楂的栽培，其中以山东、河南、陕西等地的山楂品质最为优良。
2. 山楂不仅可以单独食用，还可以与其他食材搭配，如山楂糕、山楂片、山楂果酱等，都是常见的食品。
3. 除了食用和药用，山楂还具有观赏价值。春季，山楂树开白色小花，花香浓郁；秋季，果实成熟，红艳似火，是优良的园林绿化树种。
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