蛋挞凉了可以用微波炉加热，但需要注意方法和时间，以防止蛋挞变得过干或爆裂。
蛋挞加热时，首先，将蛋挞放入微波炉专用的耐热容器中，避免直接放在微波炉的转盘上，以防转动过程中蛋挞受热不均。然后，设置微波炉在中低功率下，一般建议使用30%到50%的功率，以防止蛋挞内部的液体瞬间沸腾导致爆裂。每次加热时间不宜过长，一般15-20秒为宜，然后取出用勺子轻轻搅拌一下，再继续加热，直到蛋挞恢复到适宜的温度。如果蛋挞已经冷却到室温，可能需要分几次加热，每次间隔10-15秒，以保证蛋挞内部的温度均匀上升。
1. 热量分布：微波炉加热蛋挞时，要确保蛋挞中心也能够均匀受热，否则表面热了内部还是冷的。
2. 避免爆裂：蛋挞加热时，如果蛋挞皮已经变硬，加热时要小心，防止蛋挞液在微波炉的高温下迅速凝固，形成硬壳，导致爆裂。
3. 保鲜膜：如果担心蛋挞水分流失，可以在容器上覆盖一层保鲜膜，但要留出气孔，以防止微波炉内产生蒸汽导致蛋挞爆裂。
总的来说，蛋挞微波炉加热时要控制好时间和功率，以保持蛋挞的口感和完整性。
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