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豆浆机如何做芝麻糊

发布时间:2025-06-25 22:56:21

豆浆机制作芝麻糊的方法可分为以下步骤,结合权威信息整理如下:

一、材料准备

基础原料

熟黑芝麻(建议炒熟)2/5杯

大米/糯米(需浸泡)2/5杯(如50克)

红枣(可选)2颗

花生(可选)1/2杯(去皮)

辅助材料

白砂糖/冰糖适量(按口味添加)

二、制作步骤

清洗与浸泡

豆浆机杯体需彻底清洗并晾干,避免电机进水

黑芝麻炒熟后晾凉,大米/糯米浸泡1-2小时(冬季建议延长至8小时)

添加原料

将浸泡好的大米/糯米、炒熟的黑芝麻、红枣(可选)、花生(可选)放入豆浆机杯中

加入700ml左右清水,水位控制在上下水位线之间(约1/3满)

选择功能键

按下“米糊”或“八宝”键,部分机型需选择“超香浓”等类似功能

打开豆浆机,等待20-25分钟,直至米糊细腻无颗粒

调味与装杯

打开盖子,根据口味加入白砂糖或冰糖

倒入碗中即可食用,若需更浓稠可适当延长搅拌时间

三、注意事项

黑芝麻处理 :生芝麻需炒熟,避免糊锅;熟芝麻可直接使用

水量控制 :水量直接影响口感,过少易过稠,过多则稀薄

健康提示 :糖尿病患者建议减少糖分添加

通过以上步骤,即可轻松制作出香浓顺滑的芝麻糊,搭配牛奶或蜂蜜更佳。

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