印度尼西亚的特产丰富多样，涵盖农产品、矿产、手工艺品及特色饮品等多个领域，具体如下：
咖啡与茶
爪哇咖啡 ：阿拉比卡种，苦味浓郁、香气清淡，广受女性喜爱。
曼特宁咖啡 ：产自苏门答腊，香、苦、醇厚，带有甜味。
红茶 ：以爪哇岛和苏门答腊为中心，香气清柔，富含多种营养元素。
特色茶叶 ：如草药茶，满足多样化需求。
热带水果
榴莲、山竹、香蕉、菠萝 ：水果王国代表，口感独特。
蛇皮果 ：甜酸交织，口感多样。
香料与调味品
咖喱 ：世界闻名的调味品，融合多种香料。
鱼翅、燕窝 ：传统滋补品。
矿产 ：铝土矿、镍矿、橡胶、棕榈油、咖啡、椰子等产量居世界前列。
能源 ：石油储量约47.4亿吨，天然气储量4.8-5.1万亿立方米。
木雕、银器、藤编 ：技艺精湛，体现巴厘岛等地区的文化特色。
西米 ：用西谷椰子淀粉制成，口感软糯。
猫屎咖啡（Kopi Luwak） ：由麝香猫消化咖啡豆制成，价格昂贵。
豆蔻油 ：用于烹饪和香料，具有独特香气。
香料 ：如丁香、肉桂，广泛用于烹饪和医药。
传统工艺品 ：如巴达族榕树手杖、达雅族树皮提袋。
以上特产既反映印尼丰富的自然资源，也承载了其多元文化传统。
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