苹果的甜度与甜蜜素无关。
苹果的甜度主要来源于其自身含有的天然糖分，包括果糖、葡萄糖和蔗糖等。这些糖分在苹果成熟过程中逐渐积累，使得苹果变得甜美可口。此外，苹果的品种、生长环境、气候条件、成熟度等因素也都会影响其甜度。
1.苹果品种：不同的苹果品种，其甜度有所不同。例如，红富士、金冠、红星等品种的苹果就比较甜，而青苹果、酸苹果等品种的甜度则较低。
2.生长环境：光照、温度、水分等生长环境因素也会影响苹果的甜度。一般来说，光照充足、温度适宜、水分充足的环境下生长的苹果，其甜度较高。
3.成熟度：苹果在未成熟时，糖分积累较少，因此口感偏酸。随着成熟度的提高，糖分逐渐积累，甜度也会随之提高。
因此，苹果的甜度主要取决于其自身含有的天然糖分以及生长环境和成熟度等因素，与甜蜜素无关。甜蜜素是一种人工合成的甜味剂，通常用于食品加工中以增加甜度，但并不会被用于苹果的种植和生长过程中。
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