2克
当我们将2克盐溶解到100克水中时，这2克盐完全溶解在水中，形成的是100克盐水溶液。在这个溶液中，盐的质量仍然是2克，但总的质量变成了100克（水+盐）。因此，如果我们说“多少盐”，我们指的是盐的量，而不是溶液的总量。所以，答案是2克盐。
在化学中，这种混合物的质量是各成分质量的总和。这里的100克是溶液的总质量，而2克是盐的质量。水的质量是100克减去2克盐的质量，即98克。因此，溶液中水的质量是98克，盐的质量是2克。
1. 盐水的浓度：如果我们想了解盐水的浓度，我们可以计算盐在溶液中的比例。在这个例子中，盐水的浓度是2克盐除以100克溶液，即2%。这意味着在100克溶液中，有2%是盐。
2. 盐的溶解度：不同温度下，盐在水中的溶解度是不同的。一般来说，盐的溶解度随着温度的升高而增加。这意味着在相同的质量水中，随着温度的升高，可以溶解更多的盐。
3. 食盐与健康：食盐是我们日常饮食中不可或缺的调味品，但过量摄入食盐与多种健康问题有关，如高血压、心脏病和中风。因此，了解盐在食物中的含量对于维持健康饮食至关重要。
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