餐具镶金边在高温烧后一般没有毒。
金是一种化学性质稳定的金属，高温烧制后一般不会产生有害物质。镶金边的餐具通常是通过高温烧制将金边牢固地粘附在餐具上，这一过程中金的性质不会发生改变。但需要注意的是，如果金边不是纯金，而是含有其他金属如铅、镉等，那么在高温烧制后可能会产生有毒物质。因此，在选购餐具时，最好选择信誉良好的品牌，并确保餐具符合食品安全标准。
1.金的稳定性：金是一种化学稳定性极高的金属，在自然环境中不易发生化学反应，因此在高温烧制后一般不会产生有害物质。
2.非纯金的风险：如果金边不是纯金，而是含有其他金属如铅、镉等，那么在高温烧制后可能会产生有毒物质。
3.食品安全标准：为了保证食品安全，各国都有相应的食品安全标准，规定了餐具中各种元素的含量限制。在选购餐具时，应确保餐具符合这些标准。
综上所述，餐具镶金边在高温烧后一般没有毒，但需要注意金边的纯度和餐具是否符合食品安全标准。
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