八爪鱼的腿需要使用盐、小苏打和刷子进行清理。
八爪鱼的腿，也称为触手，通常较为柔软且表面有粘性物质，因此在清洗时需要特别小心。以下是一种有效的清洗方法：
1. 准备工具：准备一盆清水，一块小苏打，一些食盐，以及一个刷子。
2. 浸泡：将八爪鱼的腿放入清水中浸泡片刻，让表面的粘性物质初步软化。
3. 撒盐：在八爪鱼的腿上均匀撒上适量的食盐。盐有助于去除表面的污垢和杂质。
4. 撒小苏打：接着，在八爪鱼的腿上撒上小苏打。小苏打是一种温和的清洁剂，可以帮助去除难以清洁的残留物。
5. 刷洗：用刷子轻轻刷洗八爪鱼的腿，特别是触手上的皱褶部分。刷洗时要轻柔，以免损坏肉质。
6. 冲洗：刷洗完毕后，用清水彻底冲洗八爪鱼的腿，确保所有的盐和小苏打都被冲走。
7. 检查：检查八爪鱼的腿，确保没有残留的污垢和清洁剂。
通过这种方法，八爪鱼的腿可以清洗得非常干净，适合用于烹饪。
1. 如果八爪鱼的腿表面有明显的污渍，可以在撒盐和小苏打之前，先用小刀轻轻刮去表面的污垢。
2. 清洗过程中，要注意不要让水进入八爪鱼的内部，以免影响口感。
3. 如果家中没有刷子，可以使用厨房用纸巾代替，轻轻擦拭触手表面的污渍。
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