银耳百合汤是一款滋养润肺，美容养颜的美食，下面将介绍其具体的做法和功效。
1.银耳百合汤的做法：
材料：银耳一朵，百合干适量，冰糖适量
步骤：银耳泡发，撕成小块；百合干泡发，洗净；将银耳和百合放入锅中，加入适量的清水，炖煮至银耳变软，最后加入冰糖调味即可。
2.银耳百合汤的功效：
滋阴润肺：银耳百合汤具有很好的润肺效果，对于喉咙痛，口干舌燥等症状有很好的缓解作用。
美容养颜：银耳富含胶质，能有效改善皮肤干燥，增强皮肤弹性，使皮肤光滑细腻。百合则具有美白养颜的效果。
增强免疫力：银耳百合汤含有丰富的营养成分，如多糖、蛋白质等，能增强人体免疫力，提高身体抵抗力。
1.银耳的选购：好的银耳颜色应该是黄白色，有光泽，没有杂质，没有虫蛀，朵形完整。
2.百合的选购：好的百合应该是肉质饱满，颜色洁白，没有斑点，没有腐烂。
3.银耳百合汤的储存：炖煮好的银耳百合汤最好当天食用完，如果需要保存，应放入冰箱冷藏，尽快食用。
银耳百合汤不仅口感醇厚，营养价值高，而且制作简单，是一款非常适合在家制作的美食。希望大家都能尝试制作，享受美食的同时，也能得到健康和美丽。
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