福建土豆丸煮法简单，口感鲜美。
福建土豆丸，又称土豆圆子，是福建地区的传统小吃之一。煮福建土豆丸的方法如下：
1. 准备食材：新鲜土豆、猪肉末、虾米、葱、姜、盐、生抽、料酒、胡椒粉、淀粉等。
2. 土豆去皮后切成小块，放入蒸锅中蒸熟，取出后压成土豆泥。
3. 将猪肉末、虾米、葱、姜剁碎，加入土豆泥中，再依次加入适量的盐、生抽、料酒、胡椒粉、淀粉，搅拌均匀，揉成小丸子。
4. 在锅中加入足量的清水，水开后放入土豆丸，用勺子轻轻推动，防止粘锅。
5. 待水再次沸腾后，加入适量的盐调味，继续煮5-10分钟，直到土豆丸浮起，说明已经煮熟。
6. 最后，可以根据个人口味加入适量的香菜、葱花等点缀，即可出锅。
煮福建土豆丸时，火候要适中，避免煮得时间过长导致土豆丸过于烂软。此外，土豆丸在煮的过程中不宜频繁翻动，以免破坏其形状。
1. 福建土豆丸除了可以煮着吃，还可以煎、炒、蒸等多种方式食用，风味各异。
2. 煮土豆丸时，可以选择加入一些蔬菜如青菜、菠菜等，使口感更加丰富。
3. 福建土豆丸在制作过程中，可以根据个人口味适量调整配料，如加入胡萝卜、香菇等，增加营养价值。
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