榨好的豆浆一般建议煮沸后再饮用。
榨好的豆浆虽然已经经过机器初步加工，但为了确保食品安全和最大化其营养价值，煮沸是必不可少的步骤。生豆浆中含有抗胰蛋白酶、皂苷等成分，这些物质在加热过程中会被破坏，使得豆浆更容易被人体消化吸收。同时，煮沸还能杀死可能存在的细菌和寄生虫，降低食物中毒的风险。另外，煮沸还能使豆浆口感更加细腻，豆香更浓郁。所以，无论是家庭自制还是购买现榨豆浆，都应在饮用前将其加热至沸腾，确保达到安全饮用的标准。
1. 煮豆浆时，建议使用中火，避免烧焦。煮沸后可再煮2-3分钟，让豆浆完全熟透。
2. 如果豆浆机有加热功能，可以直接饮用，但也要留意机器的加热效果和时间。
3. 对于有豆腥味的人群，煮豆浆时可以加入少许食盐，有助于掩盖豆腥。
因此，煮沸豆浆是保证其安全和口感的重要环节，不可忽视。
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