苹果胡萝卜汁是健康饮品，具有多种功效，但也有一些饮用禁忌。
苹果胡萝卜汁的功效与作用：
1.提供丰富营养：苹果和胡萝卜都是富含营养的蔬果。苹果含有丰富的膳食纤维、维生素C和多种抗氧化物质；胡萝卜则是β-胡萝卜素的优质来源，这是一种强大的抗氧化剂，能转化为维生素A。
2.帮助消化：苹果和胡萝卜中的膳食纤维能帮助消化，防止便秘。
3.改善视力：胡萝卜素对眼睛健康至关重要，能帮助改善视力。
4.抗氧化：苹果胡萝卜汁中的抗氧化物质能抵抗自由基的损害，从而帮助预防一些慢性疾病。
1.苹果胡萝卜汁的制作方法：可以将新鲜的苹果和胡萝卜洗净，去皮去核，切成小块，然后用榨汁机榨汁，最后过滤掉渣滓，只留下果汁饮用。
2.苹果胡萝卜汁的保存：榨好的苹果胡萝卜汁最好立即饮用，如果不能立即饮用，应密封保存在冰箱中，并在24小时内饮用完。
3.苹果胡萝卜汁的适宜人群：一般人群皆可饮用，特别适合需要补充营养、改善视力的人群。
综上所述，苹果胡萝卜汁是营养丰富、健康的饮品，但应注意保存方式和饮用时间，同时，脾胃虚弱、消化不良的人群应适量饮用。
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