绿肥红瘦是指春天植物茂盛，绿色植物繁茂，而花朵凋谢，红色花朵减少的景象。
“绿肥红瘦”这个成语来源于中国古代文学，特别是诗词歌赋中，用以形容春天的景象。其中，“绿肥”指的是春天植物生长旺盛，绿色植被覆盖大地，一片生机勃勃的景象；“红瘦”则是指春天花朵逐渐凋谢，红色花朵的数量减少，显得较为稀少。这个成语通常用来比喻事物由盛转衰的过程，或者形容季节更替中的变化。
在中国古代诗词中，“绿肥红瘦”常被用来抒发诗人的感慨和对时光流逝的感叹。例如，宋代词人李清照在《如梦令》中有“昨夜雨疏风骤，浓睡不消残酒。试问卷帘人，却道海棠依旧。知否？知否？应是绿肥红瘦。”的诗句，通过描绘春夜雨后，海棠花依旧盛开，而其他花朵凋零的景象，表达了诗人对逝去美好时光的怀念和对生命无常的感慨。
1. 在农业上，“绿肥”一词有时也用来指代绿肥作物，如绿肥豆、绿肥麦等，这些作物在生长过程中能增加土壤的有机质，改善土壤结构，提高土壤肥力。
2. “绿肥红瘦”这个成语也常被用来比喻其他领域的变化，如经济、文化等，用以形容事物的发展趋势或状态的转变。
3. 在现代文学和影视作品中，“绿肥红瘦”这一意象也经常被用来描绘季节变化或人物命运的变化，增加作品的艺术感染力。
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