对于7个月大的宝宝来说，鳕鱼是一种营养丰富、易于消化的鱼类。但是，由于鳕鱼本身带有一定的腥味，为了宝宝能够更好地接受，可以采取以下几种去腥的方法：
1. 提前解冻：将冷冻的鳕鱼提前放入冰箱解冻，解冻时用冷水浸泡，避免使用热水，因为热水会加速蛋白质的分解，导致腥味加重。
2. 浸泡去腥：将解冻后的鳕鱼用流动水冲洗干净，然后放入淡盐水中浸泡10-15分钟，盐水中的盐分可以帮助去除腥味。
3. 姜片去腥：在烹饪鳕鱼前，可以将姜片放入锅中，用姜片的香味来掩盖鳕鱼的腥味。姜片还可以帮助去腥，使鱼肉更加鲜美。
4. 料酒去腥：在烹饪鳕鱼时，可以加入少量料酒，料酒中的酒精成分可以中和鱼肉中的腥味。
5. 柠檬汁去腥：将新鲜的柠檬汁涂抹在鳕鱼表面，柠檬的酸味可以中和腥味，同时还能增加鱼肉的风味。
6. 高温快速烹饪：采用高温快速烹饪的方式，如煎、炒，可以缩短烹饪时间，减少腥味的释放。
7. 调味料辅助：在烹饪过程中，可以使用一些具有遮盖味的调味料，如蒜末、姜末、葱花等，这些调料的香味可以掩盖鱼肉的腥味。
在为宝宝准备鳕鱼辅食时，应确保鱼肉切得细小，以便宝宝容易吞咽。同时，烹饪时不要添加过多的盐和调味料，以免对宝宝的肾脏造成负担。
1. 鳕鱼含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸，对宝宝的成长发育非常有益。但在选择鳕鱼时，要注意选择新鲜、无污染的食材。
2. 宝宝的味蕾比较敏感，家长在制作辅食时，可以通过不同的烹饪方法和调味料，让宝宝逐渐接受并喜爱各种食物的味道。
3. 在宝宝尝试新的食物时，家长应密切观察宝宝对食物的反应，确保宝宝没有过敏现象。如果宝宝对鳕鱼或其他食物有过敏反应，应立即停止食用，并及时就医。
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