水果店进价与售价的差额通常取决于多种因素，如水果的种类、产地、市场需求、季节、以及店铺的运营成本等。一般来说，水果店进价是售价的一半左右，但这个比例会因具体情况而有所不同。
水果店在采购水果时，会根据水果的种类、产地、季节等因素来确定进价。例如，当季的水果往往价格较低，因为供应充足；而反季节的水果则因为需求较大，价格会相对较高。此外，进口水果由于运输成本较高，其进价也会比国产水果高。
售价方面，水果店为了保证利润，会将进价提高一定比例后再出售。这个比例因地区、店铺类型、消费者接受程度等因素而异。通常情况下，水果店的售价是进价的两倍左右。比如，如果某水果的进价是10元/公斤，那么售价可能为20元/公斤。
需要注意的是，水果店在定价时还会考虑以下因素：
1. 市场竞争：如果周边同类水果店较多，店铺可能会降低售价以吸引顾客。
2. 消费者心理：消费者往往对价格敏感，水果店会根据消费者心理调整售价。
3. 运营成本：店铺的租金、水电费、员工工资等运营成本也会影响售价。
因此，水果店进价与售价的具体比例会因多种因素而有所不同。但总体来说，进价约占总售价的一半左右。
1. 不同种类的水果，其进价和售价差异较大。例如，苹果、香蕉等常见水果的进价较低，而奇异果、车厘子等进口水果的进价较高。
2. 水果店在采购水果时，可以通过与供应商协商、寻找优惠活动等方式降低进价，从而提高利润。
3. 随着电子商务的发展，线上水果店逐渐兴起，其运营成本相对较低，因此线上水果的售价可能更具竞争力。
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