当螃蟹塘氨氮偏高且有青苔时，应使用含磷、钾的肥料，并适当增加微生物肥料的使用。
氨氮偏高说明水体中氮肥过剩，而磷、钾肥可能相对缺乏。因此，应适当施用含磷、钾的肥料，以平衡水体中的营养元素比例。同时，青苔的生长也需要氮肥，因此，施用磷、钾肥的同时，也可以适当减少氮肥的使用。另外，增加微生物肥料的使用，可以促进水体中的氮磷钾等元素的循环利用，有助于改善水质。
1.施肥量：施肥量应根据螃蟹塘的面积、水深、水质等因素综合考虑，不宜过多或过少。
2.施肥方式：施肥应均匀分散在水面上，避免集中在一个地方，以防止局部营养过剩。
3.施肥时间：施肥时间最好选择在晴天早晨或傍晚，避免在烈日高温下施肥，以防肥料损失。
总的来说，螃蟹塘氨氮偏高且有青苔时，应通过合理施肥来改善水质，促进螃蟹的生长。同时，还要注意施肥量、施肥方式和施肥时间的选择，以达到最佳的施肥效果。
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