蛋白质盐析时选用氯化钠作为盐析剂，既有其显着的优点，也有其不足之处。
首先，氯化钠的优点主要有：
1.价格低廉：氯化钠在自然界中广泛存在，提取成本低，价格相对较低，适用于大规模的实验或生产。
2.盐析效果好：氯化钠可以有效地使蛋白质沉淀，且对蛋白质的结构和活性影响较小，有利于后续的分离和纯化。
3.操作简便：氯化钠溶解性好，容易溶解于水，操作简单方便。
然而，氯化钠作为蛋白质盐析剂也有其不足之处：
1.后处理复杂：使用氯化钠盐析后的蛋白质溶液，需要进行离子交换、透析等步骤去除氯化钠，过程较为复杂。
2.影响后续实验：氯化钠可能会影响某些后续的生物化学实验，如电泳、色谱等。
3.环境影响：大量的氯化钠废液处理不当会对环境造成一定的影响。
1.氯化钠盐析的浓度选择：一般情况下，氯化钠的浓度在0.1-1.0M之间时，可以达到较好的盐析效果。
2.氯化钠对蛋白质的影响：氯化钠对蛋白质的结构影响较小，但过高的氯化钠浓度可能会导致蛋白质变性。
3.其他盐析剂的选择：除了氯化钠外，硫酸铵、硫酸钠、硫酸镁等也是常用的盐析剂，选择哪种盐析剂应根据实验的具体需求来决定。
总的来说，氯化钠作为蛋白质盐析剂，虽然有其一定的局限性，但因其价格低廉、盐析效果好、操作简便等优点，依然是实验室常用的盐析剂之一。在实际操作中，应根据实验的具体需求，选择合适的盐析剂和浓度，以达到最佳的实验效果。
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