是的，人在零下270度的环境下会冻死。
人体是一个恒温生物，其正常体温在36.5°C到37.5°C之间。当人体接触到极端低温环境时，会试图通过收缩血管、颤抖等方式保持体温，但如果环境温度过低，这些机制无法应对，身体就会开始失去热量，导致体温下降。一旦体温低于35°C，人体就会出现低体温症的症状，如颤抖、疲劳、思维混乱等。如果体温继续下降，将可能导致器官功能障碍、心跳过缓、甚至心跳停止，最终导致死亡。
1.极端低温的定义：在国际温标中，绝对零度是最低的温度，为零下273.15摄氏度。零下270度虽然没有达到绝对零度，但对于生物体来说，这个温度也是非常极端的。
2.人体适应低温的能力：人体有一定的适应低温的能力，但这种能力有限。例如，生活在寒冷地区的人们可能会有更厚的皮肤和更多的脂肪，以帮助他们保持体温。但是，即使这样，他们也无法在零下270度的环境中生存。
3.低温对生物体的影响：低温不仅可以导致生物体冻死，还可以对生物体造成其他伤害。例如，低温可以导致细胞内的水分结冰，形成冰晶，这些冰晶可以破坏细胞结构，导致细胞死亡。
综上所述，人在零下270度的环境中会冻死。无论是人类还是其他生物，都无法在这样的极端低温环境中生存。
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