是的，如果没有面粉，糯米粉可以作为替代品来洗排骨。
洗排骨的时候，我们通常会用到面粉，这是因为面粉能够吸附排骨表面的杂质和血水，让排骨更加干净。但是，如果没有面粉，糯米粉也可以起到同样的作用。糯米粉的颗粒比面粉更大，吸附能力更强，因此用糯米粉洗排骨，能够更有效地去除排骨上的杂质和血水。此外，糯米粉还能够使排骨更加嫩滑，烹饪出来的排骨口感更好。
1.糯米粉的使用量：一般来说，每500克排骨需要使用50克左右的糯米粉。如果排骨比较多，可以适当增加糯米粉的使用量。
2.糯米粉的处理方法：将糯米粉和排骨一起放入清水中，用手轻轻搓洗，直到排骨表面的杂质和血水都被吸附干净。然后用清水冲洗干净，就可以进行烹饪了。
3.糯米粉的其他用途：除了用来洗排骨，糯米粉还可以用来做糯米糍、汤圆等甜品，也可以用来做糯米鸡、糯米藕等菜肴。
总的来说，如果没有面粉，糯米粉可以作为替代品来洗排骨，而且效果也非常好。下次在做排骨的时候，不妨试试用糯米粉来洗排骨，可能会有意想不到的效果。
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