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簋街什么意思

发布时间:2025-06-26 02:16:30

簋街是北京著名的美食街,位于东直门内,以麻辣小龙虾、烤鱼等川湘菜系闻名,兼具文化内涵与现代餐饮特色。具体信息如下:

地理位置

东起二环路东直门立交桥西段,西至交道口东大街东端,全长约1.4公里,沿街150多家店铺中餐饮服务业占比90%。

名称由来

形似说 :街道两旁灯火辉煌,餐馆密集,形似古代盛食物的“簋器”。

谐音说 :因早期为“鬼市”(因煤油灯灯光朦胧、棺材铺环绕得名),后改用“簋街”雅称。

文化渊源 :“簋”是古代盛放熟食的礼器,象征尊贵与礼仪,现代沿用其文化内涵。

特色美食

以麻辣小龙虾、烤鱼、火锅等川湘菜系为主,其中麻辣小龙虾几乎成为簋街的代名词。

文化意义

体现“民以食为天”的饮食文化,融合古代礼制与现代都市生活。

成为“京漂”群体解馋的聚集地,兼具情绪治愈与味蕾满足功能。

经济价值

每年为外宾创造利润超3500万元,餐饮服务业占东内大街店铺的90%以上。

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