不粘锅的保养和使用方法如下：
开锅步骤 ：
新锅加入少量水，使用脚软的抹布和洗洁精清洗锅内，确保边角和内外都干净。
清洗后，加入清水漂洗干净，并让锅自然冷却。
冷却后，倒入少量油，用厨房纸巾擦拭锅壁，直到油被吸收且锅身表面光亮。
形成油膜 ：
再次倒入少量油，涂抹锅身，持续约两分钟，直到油被锅吸收。
放入一个鸡蛋，用小火煎熟，以检验锅是否不粘。
使用注意事项 ：
炒菜时采用中小火，避免干烧。
每隔半年按照上述方法养护一次，以保持锅的不粘性能。
温馨提示：
