可以的。
天麻炖鸡是一道常见的滋补佳肴，天麻以其独特的药用价值，常用于滋补肝肾、安神定志，而鸡肉则富含优质蛋白质和氨基酸，对身体有很好的滋养作用。红枣，又名大枣，含有丰富的维生素C和微量元素，有补血养颜、益气安神的功效。在天麻炖鸡中加入红枣，不仅可以提升汤品的色泽和口感，还能增加营养，对于需要补血和调理身体的人来说，是一个不错的选择。
1. 在炖制时，红枣一般建议去核，以免影响口感。如果红枣个头较大，可以提前用温水浸泡软化，这样更容易炖烂。
2. 天麻炖鸡的烹饪过程中，建议先将鸡肉炖至七八成熟，再加入天麻和红枣，以免天麻中的有效成分被高温破坏。
3. 若有高血压、糖尿病等疾病的人群，需注意红枣的糖分含量，适量食用。
总之，天麻炖鸡搭配红枣不仅美味，而且营养丰富，但具体用量可根据个人口味和健康状况适当调整。
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