板栗应放在冷藏中保存。
板栗是一种营养丰富，口感香甜的食品，但是如果没有正确的保存方法，很容易导致板栗变质。冷藏是一个比较好的选择。首先，将板栗清洗干净，沥干水分，然后放入密封袋或者保鲜盒中，尽量排除袋内的空气，密封好后放入冰箱冷藏室内。这样可以保持板栗的新鲜度，防止其变质。
1.板栗保存的温度不宜过高或过低，冷藏室的温度通常在4-10℃之间，这个温度区间可以有效防止板栗的水分流失和微生物的滋生。
2.板栗保存时应避免阳光直射和潮湿环境，以免导致板栗发霉或干瘪。
3.如果板栗的数量较多，可以考虑冷冻保存。冷冻保存时，除了需要清洗和密封外，还需要将板栗进行预冷处理，即先放在冷藏室内几个小时，然后再放入冷冻室内。冷冻保存的板栗可以保存更长的时间，但口感可能会有所改变。
总的来说，板栗最好放在冷藏室内保存，以保持其新鲜度和口感。同时，需要注意保存的环境和温度，避免阳光直射和潮湿。如果需要长时间保存，也可以选择冷冻保存，但需要注意预冷处理。
温馨提示：
