是的，粗粮烧酒可以用来泡杨梅酒。
粗粮烧酒，又称纯粮酒，是由粮食经过固态发酵得到的酒，其口感醇厚，香气浓郁，适合用于泡制各种果酒，杨梅酒便是其中之一。杨梅含有丰富的维生素C和多种微量元素，具有很高的营养价值和保健功效，用粗粮烧酒泡制的杨梅酒，既保留了杨梅的原有营养，又增加了酒的醇厚口感，是一种非常受欢迎的果酒。
1.杨梅酒的制作方法：首先将新鲜的杨梅洗净，晾干，然后放入广口瓶中，加入粗粮烧酒，密封保存，一般需要浸泡2-3个月，待杨梅的颜色和味道完全融入酒中，就可以饮用了。
2.粗粮烧酒的选择：用于泡制杨梅酒的粗粮烧酒，最好选择酒精度在40%-50%之间的，这样既可以保证杨梅的营养成分不被酒精破坏，又可以使杨梅的味道充分溶解在酒中。
3.杨梅酒的功效：杨梅酒具有清热解毒、生津止渴、助消化、降血脂、抗衰老等功效，适合大多数人饮用。
总的来说，粗粮烧酒可以用来泡杨梅酒，而且制作方法简单，功效显着，是一种非常值得尝试的饮品。
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