每100克清炒西芹的热量大约为20大卡。
清炒西芹是一种低热量，高纤维的健康菜品。它主要由西芹和少量的食用油炒制而成，西芹本身含有丰富的膳食纤维和多种维生素，热量相对较低。炒制过程中，我们只需添加少量的食用油，所以整体上，清炒西芹的热量并不高。
1.营养价值：除了低热量，清炒西芹还富含多种营养物质。每100克西芹含有1.1克膳食纤维，0.2克蛋白质，0.1克脂肪，以及多种维生素和矿物质，如维生素A、维生素C、钙和铁等。
2.健康效益：清炒西芹的高纤维含量有助于改善消化，预防便秘。同时，西芹中的多种营养素也有助于增强免疫力，保护心血管健康。
3.热量计算：需要计算饮食热量的人要注意，虽然清炒西芹的热量低，但如果你在炒制过程中添加了大量的食用油，那么热量就会相应增加。一般来说，每1克食用油含有9大卡的热量，所以在烹饪时要适量控制油量。
总的来说，清炒西芹是一种营养丰富、热量低的健康菜品，适合大部分人群食用。在烹饪时，我们应适量控制油量，以保持其低热量的特点。
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