肯德基炸鸡腿的做法
要做一份美味的肯德基炸鸡腿，首先你需要准备以下材料：鸡腿、盐、黑胡椒粉、蒜粉、生姜粉、辣椒粉、五香粉、玉米淀粉、面粉、鸡蛋、面包糠、食用油。以下是详细的步骤：
1.鸡腿清洗干净，用刀在鸡腿上划几刀，方便入味。然后用盐、黑胡椒粉、蒜粉、生姜粉、辣椒粉、五香粉等调料均匀地涂抹在鸡腿上，腌制30分钟以上。
2.准备三个碗，分别放入玉米淀粉、面粉和打散的鸡蛋。然后把腌制好的鸡腿依次裹上面粉、蛋液和面包糠。
3.热锅凉油，油温升至6-7成热时，放入裹好面包糠的鸡腿，中小火慢炸，炸至鸡腿表面金黄酥脆即可出锅。
1.你可以根据自己的口味调整腌制鸡腿的调料比例，也可以添加一些你喜欢的香料。
2.在炸鸡腿的过程中，要保持中小火，避免油温过高导致鸡腿外面炸糊，里面还没熟。
3.炸好的鸡腿可以配一些蔬菜或者蘸一些自己喜欢的酱料，口感会更好。
总的来说，做肯德基炸鸡腿并不难，只要掌握好腌制、裹粉和炸制的步骤，你也可以在家中做出美味的炸鸡腿。在享受美食的同时，也要注意健康饮食，不要过量食用油炸食品。
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