是的，百合可以和黄花菜一起煮鸡汤。
百合和黄花菜都是常见的食材，它们都富含营养，对人体有很多好处。百合含有丰富的蛋白质、糖类、维生素和矿物质，有助于提高人体免疫力，对于肺燥咳嗽、失眠多梦等症状有很好的缓解作用。黄花菜则含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及钙、磷、铁等多种营养成分，有助于改善记忆力，预防老年痴呆症。将百合和黄花菜一起煮鸡汤，不仅可以提升汤的口感和营养价值，还可以发挥它们各自的食疗作用。
1.食疗作用：百合具有润肺止咳、清心安神的功效，适合肺燥咳嗽、心烦失眠的人群食用；黄花菜则具有健脑益智、抗衰老的作用，适合脑力劳动者和老年人食用。
2.烹饪技巧：在煮百合黄花菜鸡汤时，可以先将鸡肉煮熟，再加入百合和黄花菜，这样可以更好地保留它们的营养成分和口感。
3.食用禁忌：虽然百合和黄花菜都是健康的食材，但并非所有人都适合食用。例如，百合性质寒凉，脾胃虚寒的人群应适量食用；黄花菜含有较多的草酸，患有肾结石的人群应避免食用。
总的来说，百合和黄花菜都是营养丰富的食材，一起煮鸡汤不仅可以增加汤的营养价值，还可以发挥它们各自的食疗作用。但要注意根据个人体质和健康状况适量食用。
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