跟莴笋有点像的蔬菜是茎用芥菜，也叫大头菜。
茎用芥菜和莴笋在外形上有相似之处，都是粗大的茎部和较少的叶子。它们都可以生食或烹饪，且口感清脆。然而，它们在风味上有所不同，茎用芥菜有微微的辣味，而莴笋则味道较为平淡。此外，这两种蔬菜的营养价值也略有差异，茎用芥菜富含维生素C和钙质，而莴笋则含有较多的钾和铁。
1.芥菜的种类：芥菜是一个大的蔬菜家族，包括了如大头菜、榨菜、雪里蕻等多种蔬菜。每种芥菜都有其独特的风味和烹饪方式。
2.莴笋的产地：莴笋原产于地中海地区，现在全球都有种植。在中国，莴笋主要产于四川、江苏、浙江、湖北等地。
3.莴笋的营养价值：除了钾和铁，莴笋还富含膳食纤维、维生素A、维生素C、维生素E以及B族维生素等多种营养素，是一种营养丰富的蔬菜。
虽然茎用芥菜和莴笋在外观上有一定的相似性，但它们在风味和营养成分上还是有所区别的。在选择食用时，可以根据自己的口味和营养需求进行选择。
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