小浣熊酸奶机制作酸奶的方法非常简单，只需要准备好酸奶机、牛奶和酸奶发酵剂，就可以开始制作了。
步骤一：准备材料。需要准备新鲜的牛奶和酸奶发酵剂。建议选择全脂牛奶，因为全脂牛奶的脂肪含量较高，制作出来的酸奶口感更醇厚。酸奶发酵剂可以在超市或者网上购买。
步骤二：消毒酸奶机。使用前，需要先将酸奶机的内胆和盖子用开水烫洗消毒。
步骤三：加热牛奶。将牛奶倒入酸奶机内胆中，选择酸奶机的加热功能，将牛奶加热到80-90℃，然后静置冷却到43-46℃。
步骤四：加入发酵剂。将酸奶发酵剂均匀地撒在牛奶中，然后用干净的筷子或者勺子搅拌均匀。
步骤五：发酵。将内胆放入酸奶机中，盖上盖子，选择酸奶机的发酵功能，一般需要发酵8-10小时。
步骤六：冷藏。发酵完成后，将酸奶放入冰箱中冷藏4-6小时，待其冷却后即可食用。
1.酸奶发酵剂的选择：市场上酸奶发酵剂种类繁多，有乳酸菌粉、酸奶菌粒等多种形式，可以根据个人喜好选择。
2.牛奶的选择：除了全脂牛奶，也可以选择脱脂牛奶或者豆奶等植物奶，但是口感可能会有所不同。
3.发酵时间的调整：根据酸奶机的型号和环境温度的不同，发酵时间可能会有所不同，需要自行调整。
总的来说，使用小浣熊酸奶机制作酸奶非常方便，只需要简单的几个步骤，就可以在家自制健康美味的酸奶了。
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