不建议将死虾剥皮后煮半熟来晒干吃。
死虾剥皮后煮半熟来晒干吃存在以下风险：
1.细菌繁殖：死虾在死后会很快滋生细菌，即使煮半熟也不能完全杀死所有的有害细菌，晾干过程中细菌可能会继续繁殖。
2.腐败变质：虾死后体内会分解产生有害物质，如组胺等，这些物质会影响人体健康，甚至引发食物中毒。
3.食物中毒：如果虾未煮熟或煮熟不彻底，其中可能存在的寄生虫或细菌有可能引发食物中毒。
1.食物安全风险：死虾比活虾更容易滋生细菌，因为它们体内的防御系统已经失效。在虾死亡后，细菌会迅速繁殖，产生毒素，这对人体是有害的。
2.食用口感：死虾煮熟后，其肉质通常比活虾更为松散，口感也会有所下降。
3.健康风险：死虾中的细菌、寄生虫和有害物质可能会对人体造成伤害，如肠胃不适、食物中毒等。
因此，为了保证食品安全和身体健康，建议不要将死虾剥皮后煮半熟来晒干吃。如果需要食用虾，最好选择新鲜活虾，并确保烹饪彻底。
温馨提示：
