使用盐水浸泡和刷洗是清洗柠檬外皮的有效方法。
柠檬外皮含有丰富的营养和天然油脂，但也可能残留农药和杂质。以下是清洗柠檬外皮的步骤：
1. 准备工具：准备一把刷子（最好是软毛刷）、一盆清水和适量的食盐。
2. 盐水浸泡：将柠檬放入盆中，加入适量的食盐，然后加入清水。用盐水的混合液浸泡柠檬几分钟，这样可以有效地去除柠檬表面的农药残留和杂质。
3. 刷洗外皮：用软毛刷轻轻刷洗柠檬的外皮，特别是有凹凸不平的地方，确保彻底清洁。
4. 冲洗：将柠檬从盐水中取出，用流动的清水冲洗干净，确保所有的盐分和洗涤剂都被冲走。
5. 干燥：用干净的布或纸巾将柠檬外皮擦干，这样可以防止柠檬在存放时变质。
6. 切片或切块：如果是为了食用，可以将清洗干净的柠檬切片或切块，然后根据需要放入冰箱冷藏或直接使用。
1. 如果担心盐分摄入过多，可以使用白醋代替盐水进行浸泡。
2. 对于特别脏的柠檬，可以在盐水中加入少量白醋，这样可以增强清洁效果。
3. 柠檬外皮也可以通过蒸煮的方式进行消毒，将柠檬放入蒸锅中蒸煮几分钟，然后再进行清洗。
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