牛奶饼干无黄油的懒人做法，其实只需要几种简单的食材和基本的烘焙工具就可以实现。
首先，准备以下材料：面粉200克，白糖50克，鸡蛋1个，牛奶50毫升，泡打粉3克。步骤如下：
1.先将面粉、白糖、泡打粉混合在一起，过筛后备用。
2.鸡蛋打入碗中，搅拌均匀后，倒入牛奶，搅拌均匀。
3.将面粉混合物倒入鸡蛋牛奶液中，搅拌均匀，直至没有干粉。
4.预热烤箱至180摄氏度，将面团放入烤盘中，用勺子压平。
5.放入烤箱中，烤15-20分钟，至饼干边缘微黄即可。
1.牛奶饼干的口感可以根据个人喜好调整，喜欢酥脆的，可以适当增加泡打粉的量；喜欢软糯的，可以适当减少泡打粉的量。
2.如果没有烤箱，也可以用平底锅代替，只需在平底锅中刷一层薄油，将面团放入锅中，小火慢煎至两面微黄即可。
3.牛奶饼干的口味也可以根据个人喜好进行调整，例如可以加入巧克力粉、抹茶粉、坚果碎等。
总的来说，牛奶饼干无黄油的懒人做法简单易学，非常适合家庭烘焙。只需要注意食材的搭配和烘焙的时间，就可以制作出口感酥脆、味道香甜的牛奶饼干。
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