电磁炉的小火温度因品牌、型号及功率不同存在差异,但通常范围如下:
温度范围
多数权威信息显示,电磁炉小火温度集中在 120℃至150℃ 之间,适用于炖煮、煲汤等需温和加热的场景。
功率与温度关系
小火功率通常在 300W至800W 之间(如400W、600W),对应温度约60℃至120℃。 - 部分低权威来源提到小火温度为 60℃至200℃ ,但需注意该范围较宽泛,可能与具体型号有关。
注意事项
实际温度可能因炉具材质、电压及烧煮食物类型调整,建议以产品说明书或实际测试为准。 - 避免空锅干烧,使用前确保锅具已预热。
综上,若需精准控制,建议优先参考电磁炉的说明书或使用温度计进行校准。