伊拉克的特产以椰枣为核心,兼具地域特色与文化代表性,具体如下:
椰枣(黄金椰枣)
伊拉克椰枣享誉全球,被誉为“沙漠黄金”,因成熟后呈现金黄色且口感香甜不腻得名。 - 伊拉克种植面积占全球70%,年产量50万吨,70%出口,是当地经济支柱和传统象征。
橄榄与香料
油橄榄品质优良,适合三高人群;香料种类丰富,常用于烹饪传统菜肴。
传统美食
巴巴甘诺什 :肉和米饭制成的传统菜肴。 - 锅巴沙拉德 :夏季汤品,含烤面包、沙拉及蔬菜。 - 卡奇 :蜂蜜、开心果与香料混合的甜点。
其他特色
伊拉克蜜枣(椰枣别名):甜而不腻,可煮食或加工。 - 黑麦:传统谷物,常见于当地饮食。
总结 :伊拉克特产以椰枣为核心,搭配橄榄、香料及传统美食,兼具营养价值与文化特色。