这种现象被称为基因突变。
在生物学中，生物体的性状是由基因决定的。在羊的情况下，毛色的基因有多种，包括决定白色的基因和决定黑色的基因。通常情况下，两只白羊会生出白色的小羊，因为它们都携带白色的基因。然而，如果其中一只或两只羊携带了隐性的黑色基因，而这种基因在正常的环境下不表现出来，那么在它们的后代中，可能会出现黑色的羊。这是因为基因的组合是随机的，当两个隐性的黑色基因相遇时，它们就会表现出来，产生黑色的小羊。这种现象被称为基因突变，是生物进化的基础。
1.基因突变的类型：基因突变可以分为显性突变和隐性突变。显性突变是指突变基因的表现型在杂合状态下就能表现出来；而隐性突变是指突变基因的表现型只有在纯合状态下才能表现出来。
2.基因突变的原因：基因突变可以由多种原因引起，包括化学物质、放射线、病毒感染等。
3.基因突变的影响：基因突变对生物体的影响因具体情况而异。有些突变可能会导致生物体出现疾病，有些突变可能会使生物体适应新的环境，从而促进生物的进化。
综上所述，两只白羊生出一只黑羊是基因突变的现象，是由基因的随机组合和隐性基因的表现所引起的。这种现象在生物界中普遍存在，是生物进化的重要驱动力。
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